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17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期,从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化,在彼得大帝夏宫的一个厨房里,传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中,彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上,或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。

中国的茶叶在17世纪运到莫斯科,随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶,由于运输方式免受海路湿气的影响,当时在俄罗斯饮用的中国茶叶,在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊,以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯,茶炊不仅是一种烧水装置,还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征,被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。

18世纪初,由于思想和政治以及文化和艺术的变化,彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上,俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻,甚至有谚语“吃饭不由己,只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗,银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤,镶嵌着珍珠和宝石,在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。

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中新网浙江乌镇11月21日电(林卓玮)“互联网等新兴技术在加深国家间依存关系上发挥了重要作用,这些技术推动了全球化进程,促使参与方超越短期的国家利益,而中国在其中起着关键作用。”21日,在世界互联网大会乌镇峰会互联网文化交流互鉴论坛上,比利时前驻华大使、现居云南省的“洋农夫”帕特里克·奈斯(Patrick Nijs)分享了他对互联网在推动文化交流、促进生态文明建设方面的深刻思考。

奈斯进一步提到,农业转型不仅需要国家政策的支持,还需要国际合作。他特别指出,中国和欧洲应在全球范围内率先推动有机农业发展。中国近年来的乡村振兴政策和“双碳”战略等,展现了中国在这一领域的领导力。奈斯呼吁,中欧之间应加深合作,并通过创新的互联网技术和平台推动碳信用机制的实施,以激励农民积极参与固碳实践。